Retour à l'index alphabétique

Macan	Ana a Macan : mourir ; Macan étant le cimetière, le séjour des morts (vient peut-être du français macabre ??). (Expression limitée à la région ouest-toulonnaise).
Macaroni	Terme de mépris par lequel on désignait les premiers immigrés italiens (cf. babi, piàntou).
Machotte	Chouette, grande chouette, hulotte (prov. machoto). Feire lis uei de machoto : avoir les yeux clignotants, gonflés par le sommeil. Egalement employé au sens figuré pour désigner une femme laide ou acariâtre.
Madrague	Pêche au thon au filet fixe et près des côtes. Enceinte de filets divisée en plusieurs compartiments, servant à la pêche au thon (prov. madrago) (cf. thonaille, tounaio).
Madu	Idiot, fada, momo, giblé, etc.
Maffre	Terme d'origine obscure qui désigne le postérieur dans l'expression : se lever le maffre. « Mon père, y s'est levé le maffre toute sa vie aux Chantiers ».
Magaou, magau	Sorte de houe ou de pioche à lame plate et courbe, ou à dents : lou magaou a tres bano (cf. magouillet, béchard, trinque).
Magouillet	Petit outil agricole, sorte de piochon. Ces malheureuses de la terre qui maniaient le magouillet à longueur d'année par les froids les plus rigoureux et les canicules les plus ardentes (cf. sadounet).
Magnan	Ver à soie. Le proverbe « quand fas lei magnan, fas lei soulé », signifie plus généralement : quand tu montes une affaire, débrouille-toi tout seul (ne t'associe pas inutilement avec quelqu'un de douteux, ou avec qui tu ne t'entendras plus ensuite).
Maï	Plus, davantage, encore, de nouveau. Pas maï ? (Pas plus, rien que ça ?). Je vous en dis pas maï... (Je ne vous en dis pas plus...). Aqui maï ! (Une fois de plus !). Chapuis, es maï au sòu ! (Chapuis est encore tombé par terre ! ).
Mai	Le mois de mai, la fête de mai. Au mes de maï, si marridon que leis ais (Au mois de mai, seuls les ânes se marient).
Maïale ! Maïa !	Interjection (qui dérive du prov. maï, encore) exprimant la surprise ou l'étonnement, au sens de Ça alors ! C'est fantastique ! C'est extraordinaire !
Main	Une main, s'emploie familièrement à la place de un gant de toilette.
Mains (faire les)	Au jeu de boules, faire les mains, signifie tirer et pointer. Dans une doublette, il y a toujours un pointeur et un tireur. Dans une triplette il y a en plus un "milieu" qui est susceptible de tirer et de pointer, mais ce milieu ne fait pas vraiment les mains. Le terme s'applique spécifiquement à un joueur qui décide de jouer seul (ou qui se trouve obligé de jouer seul) contre une équipe de deux ou trois autres boulistes. Il devra à la fois tirer et pointer, de fait il fera les mains. « Toi, tu feras les mains, ça te fera les pieds... ».
Malon	Carreau de terre cuite (carré ou hexagonal), tomette, brique servant à carreler (prov. maloun). Passer la pièce sur les malons : Laver les carreaux de la maison avec une serpillière de chanvre ou de grosse toile. Le bâton des malons, c'est un vieux balai sans poils avec lequel on passe la serpillière.
Malparée	Malheur, malchance, adversité.
Manda	Envoyer, lancer, jeter. « Manda un bacèu (ou garça un bacèu) » (donner un soufflet).
Manescau	Maréchal-ferrant, forgeron.
Manfator	La « banque des manfators », désignait autrefois un long banc adossé au mur de l'Inscription Maritime face au pont basculant des Chantiers, où les ouvriers retraités assis en rang, le menton sur leur canne venaient chauffer leurs vieux os au soleil et racontaient leur vie de travail. Très souvent, ils se plaignaient d'avoir été brimés, lésés pour les avancements, ou les récompenses auxquelles ils pouvaient prétendre. S'exprimant alors en langue provençale, ils disaient : « M'an fa tort ». Traduisez : « On m'a fait du tort », d'où le nom de « banque des m'an fa tort ».
Mangefer	Celui qui travaille le fer (forgeron, ferronnier, ouvrier de la construction navale métallique).
Manquer	Se trouver mal à l'aise, être vexé, humilié. Faire manquer, c'est faire honte. « Avec tes grossièretés devant tout le monde, tu nous a fait manquer ! ».
Manquer	Omettre, faire défaut, être en moins. « Il est onze heures manque un quart » (Il est onze heures moins le quart).
Marégau	L'un des caps de la presqu'île de Saint-Mandrier, qui tire son nom du provençal mal gau (mal, mauvais ; gau ou gaou, passage). Entre les deux îles occidentales de Cépet, existait un passage étroit et dangereux que l'on baptisa marigaou, nom provençal signifiant mal gaou ou mauvais gaou, soit mauvais passage. À ne pas confondre avec marigot : Dans les pays tropicaux, on appelle marigot le bras mort d'un fleuve, d'une rivière ou d'une mare d'eau stagnante.
Marie-Stuart	Qui ne connaît la recette de crêpes (ou d'omelette) « à la Marie Stuart » : un rang de merde, un rang de lard !
Marlusso, merlusso	Morue. Marlusso trempado : morue trempée.
Marque mal, marquemal	Du prov. marca, marquer. Aco marco mau (c'est de mauvaise augure). Quequ'un qui marque mal est quelqu'un de particulièrement mal habillé, ou dont la tenue vestimentaire est choquante. « On se méfiait aussi du marquemal (individu qui a mauvaise allure) qui venait acheter les peaux de lapin voire de renard que les paysans tannaient et lui réservaient ».
Marquer	Outre le sens d'avoir le point au jeu de boules, marquer s'utilise pour : réussir, avoir de la réussite. A la pêche (ou à la chasse) : on a marqué signifie on a un début de journée prometteur. Se faire marquer un remède par le docteur, c'est se faire inscrire un médicament sur l'ordonnance.
Marrit	Mauvais, méchant, malfaisant. Marrit pastre ! (Méchant berger !).
Marsiale (la), Martiale (la)	Marseille. « Les pescadous de la Martiale » (chanson populaire).
Masc, masque (n.f.)	Sorcière, magicienne (cf. prov. masco, sorcière et enmasca : ensorceler, jeter un sort, charmer, enchanter. Certains supposent ainsi que l'Aire des Mascs, dans la forêt de Janas, à Six-Fours, a pour origine l'existence d'un ancien lieu de rassemblement de sorciers (ou de confréries vêtues de manteau à capuchon en procession sur le chemin de Notre-Dame du Mai ?). D'autres pensent au contraire que cette Aire, qui se situait dans une zone d'intense exploitation des chênes-liège, était simplement un lieu où l'on entreposait les écorces de liège (mascles). Cette Aire des mascles, serait devenue l'Aire des Masques... (Il existe d'ailleurs un col de l'Aire des Mascles, dans les Alpes de Haute-Provence).
Mascarer (se)	Se salir, se noircir. Etre tout mascaré de charbon. Au sens figuré, se couvrir, se gâter, notamment en parlant du temps (lou tèmps si mascare).
Mascle	Mâle. Aquèou es un mascle ! (en parlant d'un âne). Mascle désigne aussi la première écorce (ou « liège mâle ») du chêne-liège, d'où le verbe francisé démascler.
Masque	(Du prov. enmasca : ensorceler) Nom d'un poisson de mer brun violacé (genre Blennius ? ou Nettastoma ? ou Heliastes ??) dont on dit, lorsqu'on en attrape un dès le début, qu'il présage une matinée de pêche catastrophique.
Massacan	Gros bloc de pierre.
Mastéguer	Mâchouiller, mâchonner, mâcher avec effort ou agacement, par exemple un chewing-gum (prov. mastega). Au sens figuré, mastéguer peut signifier saliver d'abondance en portant son regard sur une agréable créature, avoir un regard concupiscent.
Mastoc	Qui a des formes lourdes, épaisses. Mot employé, par exemple, pour un gâteau lourd, pesant, dense, compact. (Peut-être de l'all. Mastochs, bœuf à l'engrais, ou de massif ?).
Mate, matte	(Du prov. mato, touffe ; mato d'augo : touffe d'herbe). Fond marin sablo-vaseux, stabilisé par le lacis de rhizomes et de racines des posidonies, légèrement surélevé par rapport au fond de la mer, et qui constituait autrefois l'habitat une riche faune de coquillages.
Mecque (la)	Surnom de La Seyne encore utilisé par les Vieux Seynois. Au temps du bagne de Toulon, les forçats et galériens, lorsqu'ils étaient libérés, devaient d'abord faire un séjour probatoire à La Seyne. La Seyne était, et le fut encore pendant longtemps, une ville d'interdits de séjour. Considérant que les chefs de nage des galères étaient généralement des Turcs musulmans volontaires, qui acceptaient ce dur métier pour pouvoir aller un jour à la Mecque, La Seyne, représentait donc, pour les galériens, l'espoir suprême : ce n'était pas la liberté définitive, mais c'était déjà le Paradis, c'était leur Mecque à eux (Voir explication plus détaillée dans le texte en annexe).
Mèfi !	Interjection qui correspond au français : Méfie-toi ! Attention ! ou Fais gaffe ! (Vient du prov. se mefisa, se mesfisa, se méfier ; ou de la conservation des deux premières syllabes de méfiance). « Si tu passes le soir dans ce quartier, mèfi ! ».
Mélenjane	Aubergine, mélongène (prov.melenjano, merinjano).
Mène	Au jeu de boules, manche, partie en 13 ou en 21 points que l'on est convenu de jouer.
Mener	Souvent utilisé pour emmener. « Dimanche, je te mène à la plage ».
Menoun	Bouc, conducteur du troupeau de chèvres.
Menugueto	Désigne divers genres de plantes aromatiques de la famille des labiées (calament, origan, herbe-aux-chats, etc.).
Mèque	Avoir la mèque : avoir la morve au nez. Du prov. mecho ou meco : mèche, morve, mucosité qui coule du nez, chandelle, mourvèu. Avé la mecho, avoir la morve au nez. La mecho li raio, la morve lui coule. (cf. nifle).
Merce	Qualité, sorte, espèce, acabit (prov. merço). L'aviè de gens de touto merço.
Merdeux	Se sentir merdeux : se sentir confus, embarrassé ou même piégé, à la suite d'une action inavouable.
Merdouillasse	Terme affectueux, utilisé par exemple par un père envers sa toute petite fille : « Merdouillasse ! », un peu comme « Ma nine ! » ou « Ma quico ! ».
Méréville	Espèce de melon d'eau, de pastèque, autrefois utilisé pour la confiture (prov. meraviha, merveille).
Merlusse, marlusso	Morue.
Mes	Mois. Au mes de mai, si marridon que leis ais (Au mois de mai, seuls les ânes se marient).
Messugo	Ciste, arbuste commun en Provence. Messugo blanco : ciste cotonneux (Cistus albidus) ; Messugo negro : ciste de Montpellier (Cistus Monspeliensis) : Messugo trebo, ou tarebou : ciste à feuilles de Sauge (Cistus salviaefolius).
Mestre Arnaou	Faire des comptes de Mestre Arnaou (Maître Arnaud) : Faire des comptes d'apothicaire.
Mèstre d'escolo	Intituteur. Nostré pichoun fiù séra mèstre d'escolo (Notre petit-fils sera instituteur).
Mettons	A la première personne du pluriel de l'impératif du verbe mettre (mettons), lorsqu'il a le sens familier de supposons, certaines personnes ont l'habitude de prononcer [meuton]. Il en est de même pour : admettons [admeuton].
Miège	Moitié (prov. miejo, demie). Faire miège : faire l'école buissonnière (n'aller à l'école qu'une moitié de la journée).
Miejour	L'un des vents qui viennent du large, du midi (cf. eissero, labé, largado, pounent)
Minot, minotte	Gamin, jeune enfant (cf. móussi, niston, etc.).
Mióugranié, vingranié	Grenadier (Punica granatum), arbuste de la famille des punicacées.
Mire-fond	Instrument utilisé par l'aubijaïré (pêcheur de l'aube) en cas de risée (cf. raissa) provoquée par le vent de l'est (levagnaou). Il s'agit d'une caisse (ou d'un seau, le bouilloou) dont le fond est vitré et qui fait office de lunette sous-marine.
Mistralade	Tempête de mistral. La largade peut devenir mistralade, ou pire, labéchade.
Mistralet	Vent d'ouest très modéré.
Mistraou, mistrau	Le mistral, le vent roi, le Maestro (maître). On a dit qu'il soufflait pour des périodes de trois, six, ou neuf jours : « tres, siès, nòu,... o tant que vòu... ». On entend dire parfois : « Mistrau de nuei, Dura com' un pan cuei » (Le mistral qui se lève la nuit ne dure que comme un pain cuit). Ce dicton ne pourrait cependant être qu'une déformation de : « Mistrau de nuei, Durara pas encuei » (Le mistral qui se lève la nuit ne durera pas aujourd'hui).
Mitan	Milieu. « Allez ! Zou ! Lève-toi du mitan ! ».
Moco, Moccot	Un des surnoms attribués aux habitants de Toulon et de sa région. Du temps où le provençal se parlait couramment, les Toulonnais, fatalistes (?), avaient, dit-on, l'habitude de répéter les mots : es como co (c'est comme ça), ou em' aco ? (et avec ça ?), ou em' ocò qui (avec celui-ci). Les étrangers à ce dialecte n'entendaient que moco..., moco...
Molard	Gros crachat. A donné le verbe molarder. (cf. crespèu).
Molinàri (chercher)	Equivalent du provençal cerca Molinari. Jean André Molinari (d'après le musée de La Ciotat), était un habitant de La Ciotat d'origine italienne (San Remo, 1752 - La Ciotat, 1833), et spécialiste fort astucieux du renflouement des bateaux. Sa réputation s'étendait de Marseille à Toulon et on allait le chercher chaque fois qu'on n'arrivait pas à renflouer un bateau soi-même ou plus généralement face à des situations délicates. Une succession d'exploits qui donna lieu à l'expression populaire : « Va cerca Molinàri ! ; Anèn cerca Molinàri ; En attendant Molinàri, etc.). Mais, la popularité de ce Molinàri était telle que plusieurs villes, d'Avignon à Marseille ou à Toulon, ont revendiqué sa paternité...
Momo	Idiot, simplet, fada, cinglé, etc. (prov. momò) « Il est momo, il est fada, il est jobastre : il a une favouille là-dedans, qui lui ronge le jugement ! ». Par ailleurs, momo est utilisé dans le langage enfantin à la place de bobo (peut-être par répétition du prov. mau qui signifie mal ?) : « Tu as momo aux dents ? », « Maman, y m'a fait momo ! ».
Monde	C'est quelque chose de notre monde ! : Expression employée devant une situation insolite ou un évènement exceptionnel, mais auquel on devait cependant s'attendre, le monde étant ce qu'il est.
Morceau	Un morceau de terrain : une parcelle, un coin de terre (di prov. moussèu de terro).
Morvelle	Sécrétion des muqueuses du nez (du prov. morvo, morve, humeur des naseaux).
Morvellous	Bolet gluant, variété de bolet ordinaire, sorte de pissacan à chapeau très gluant. Ne pas confondre avec le morvellois, autre champignon, qui est la volvaire gluante. Morvellous désigne aussi un morveux, un enfant, un petit garçon qui a encore de la morve au nez, mais qui prend des airs d'importance.
Mouastre, mouestre	Scélérat, chenapan, luron. Avec un sens atténué, s'applique à l'enfant espiègle : « Que mouastre ! » (Quel numéro ! Quel phénomène !).
Moufatan, maufatan	Personne méchante, mauvais sujet qui se plait à nuire, malandrin, voyou (prov. maufatan, malfaiteur). Comme le mot précédent, s'applique à l'enfant espiègle, qui fait des sottises.
Mouissole (n.f.)	Petite mouche, moucheron, drosophile du vinaigre (prov. mouissolo, moustique, cousin).
Moulen	Fondrière, sol marécageux, lieu humecté par de petites sources, terrain argileux et mou où l'on peut s'embourber.
Mouliero (n.f.)	Champ cultivé d'où l'on voit sourdre des points d'eau ; terrain mou, lieu bas où les eaux croupissent (cf. quartier des Moulières) (cf. palun).
Moulierous	Adjectif qui qualifie un terrain humide, marécageux, où les eaux croupissent (cf. quartier des Moulières).
Mouligas	Qualifie un individu désagréablement mou, mollasse (cf. longagne).
Moulon	Tas, amas, empilement, paquet informe, groupee, attroupement (prov. mouloun, du fr. meule). Dans les cours de récréation, crier : « moulon ! », c'était un appel à la mêlée générale, à s'entasser les uns sur les autres.
Mounine	Sexe de la femme, lèvre vaginale (cf. pachole). L'origine de ce terme est incertaine, mounino signifiant femelle du singe, guenon, ou encore, femme laide. Dire de quelqu'un « les mounines doivent le pessuguer » signifie qu'il doit être extrêmement impatient, qu'il ne doit plus pouvoir se retenir de faire quelque chose.
Mounta	Monter. « Sian ben mounta », expression familière pour : « On est mal partis, on est mal barrés ».
Mountagnero	Qui appartient à la montagne. La mountagnero est aussi un vent qui souffle de la terre (cf. gregaou, tramontano).
Mouredu	Gros ver (Leodice provincialis) à tête ferme (d'où son nom provençal mourre-du, mourre-dur, ou mourron), de mourre, visage, et du, dur) dont la longueur peut atteindre trente centimètres et dont les poissons sont particulièrement friands. Certains escaveniers utilisaient un énorme râteau aux dents très longues qu'ils enfonçaient dans les mates estimées favorables en arrachant de lourds fragments d'algues et de vase qu'il fallait monter à bord, farfouiller patiemment dans l'espoir de découvrir un mouredu. (cf. bibi, escavène, esque, mouron).
Mouro, moro	Maure.
Mouron	Escavène de grande taille (ou mouredu de petite taille ?).
Mourrau	Mouchoir, pièce d'étoffe, dont on se couvrait le visage lorsqu'on avait mal aux dents, ou lorsqu'on avait la chique (de mourre, visage).
Mourre	Visage, museau, trogne, groin, mufle. « Lou lapin se mette a courre, lou pichoun homme toumbe de mourre ! ». Mourre Nègre (Face noire) était le surnom du premier steam-boat La Seyne-Toulon (La Seyne n° 1) : les voyageurs trop exposés aux escarbilles devaient essuyer leur visage noirci à la descente du bateau. Faire un mourre de six pans, c'est faire la tête. « Lou lapin si mette a courre, lou pichoun ome toumbe de mourre » (chanson populaire).
Mourven	Genévrier de Phénicie, arbuste sauvage (Juniperus Phoenicea), à rameaux ressemblant à ceux d'un cyprès, des collines du Midi de la France.
Mouscaio	Mouches, en général ; grande quantité de mouches. Chaspavi dins la mouscaio per trouva moun veiré (je fouillai avec les mains au milieu des mouches pour trouver mon verre...).
Moussèu	Morceau, fragment. Moussèu avala n'a plus ges de goust (le morceau avalé n'a plus de goût), expression qui signifie qu'une fois un service rendu à quelqu'un, ce dernier oublie très vite toute reconnaissance.
Mousseux	En Provence, on applique parfois improprement le mot mousseux à du vrai champagne (que les anciens n'avaient pas souvent l'occasion de déguster). Ne vous offusquez pas si, un jour, vous faites cadeau d'une bouteille de champagne et si vous vous entendez dire : « Vé, le cousin il nous a apporté une bouteille de mousseux ! ».
Móussi	Jeune enfant, bambin (cf. minot, niston, etc.).
Moussu	Monsieur ; rentier, bourgeois. Moussu lou Maire. « Moussu lou Curat, si n'entende ren... ».
Mous, moust	Moût ; surmoût, vin. Chucho-moust, pipo-moust, souflo-moust, suço-moust, etc., ivrogne.
Moustelle (n.f.)	En français motelle, poisson de mer du genre des gadidés, carnivore et très vorace, de couleur grise, à nageoires tachetées de noir (Phycis blennioides).
Moustouiro, ou moustrouille (n.f.)	Action de barbouiller la figure de quelqu'un avec du raisin, pénitence que l'on inflige à la vendangeuse qui a oublié un grappillon, à moins qu'elle ne consente à embrasser le surveillant... (du prov. moust, moût, et moustous, barbouillé de moût).

Muge, mujol	Muge, mulet : poisson à tête massive et à chair estimée, vivant près des côtes (Mugil cephalus, famille des mugilidés).
Muou	Mulet, hybride mâle d'un âne et d'une jument. Au sens figuré, un muou est un individu peu sociable, peu communicatif, taciturne, renfermé, voire mufle, ou qui fait les brègues. « Aqueou es un muou ! » (Il est aimable comme une porte de prison). A noter que F. Mistral donne pour muou le sens de homme entêté, ou brutal, ou méchant, ou vantard (rodomont).
Muscat, muscate	En français, muscat est un adjectif qui n'a pas de féminin (ne pas confondre avec muscade : noix muscade). Toutefois, muscate serait admis en provençal. On dit ainsi la panse muscate (très gros raisin blanc). Egalement, à Saint-Tropez, Colette acheta autrefois « La Treille muscate ».
Musclaou, mousclau, amessoun	Hameçon (du bas lat. mosclaris).
Muscle (n.m.)	Moule, espèce de mollusque (Mytilus edulis).